用开水不把白菜烫熟了.吃起来还有脆感吗?
东北冬天主要的菜就是酸菜,好吃。吃的时候多洗几遍就可以,最好用开水烫几遍。
好吃
准确的说,不能开水烫,否则会把菜烫软的。还有,做的时候,最好用瓷器,瓷器自古都是最好的容器
那个,酸菜炖粉条又是怎么做的?