天若有情双语百度云:风湿性的关节炎怎样膳食
方1 松叶粳米粥
组成:松叶30克,粳米100克。
用法:将松叶切细先煎,去渣取汁,后人粳米煮粥,空腹食用,每日1剂。
功效:祛风通络。
主治:风湿性关节炎,关节疼痛、肿胀,小关节变形,屈伸不利。
来源:韩冰.中国分科食疗大全.天津:天津大学出版社,1995,182
方2 金针菜根汤
组成:鲜金针菜根30克。
用法:水煎去渣,冲人适量黄酒温服。
功效:祛风除湿止痛。
主治:风湿性关节炎,关节疼痛,灼热红肿,活动不利,发热口渴,烦闷不舒,舌红、苔黄燥者。
来源:张天安.蔬菜的食疗与保健.天津:天津科技翻译出版公司,2001,197
方3 红烧鳝鱼段
组成:鳝鱼750克,火腿50克,调料适量。
用法:炒锅加油,放入葱姜爆香,放人鳝鱼段,煸至鳝鱼起泡时,放人火腿片,调料,加适量清水(以刚好浸没鳝鱼为宜),烧开,转文火,焖至汁浓,撒上胡椒粉,装盘,佐餐食用。
功效:祛风湿,强筋骨。
主治:风湿性关节炎,关节疼痛,屈伸不利,腰膝疼痛。
来源:赵淑金.健身食品制作.北京:中国林业出版社,1995,134
方4 芡实薏米三蛇汤
组成:芡实、薏米、淮山药各50克,老姜1片,三蛇一副(即金脚带、饭铲头、过树榕或三索线,亦可用过山风或其他蛇)。
用法:蛇洗净放人滚水中煮5~10分钟,取起洗净。水10杯煲滚,放人所有材料煲滚,慢火煲4小时,下盐调味即成。
功效:祛风湿,治血行气,舒筋活络。
主治:风湿性关节炎,关节疼痛肿胀,活动不利,累及一个或多个关节,小关节变形。
来源:周文栋.清热解毒汤谱.乌鲁木齐:新疆青少年出版社,2000,151
方5 山楂菊花茶
组成:生山楂片20克,菊花3克,草决明15克。
用法:上三味人保温瓶,沸水泡半小时,频频当茶饮用,连服1个月。
功效:活血祛瘀,祛风通痹。
主治:风湿性关节炎,关节疼痛经久不愈,痛处固定,且感心悸,胸闷不舒,头目眩晕,唇甲青紫,舌淡红有瘀点、苔腻,脉虚大无力。
http://www.qm120.com/yinshi/yssl/neike/2005102413272.htm
风湿性关节炎患者的忌口
http://www.2137c.com/ysbk/6/2/2005/06/2518233190.htm
风湿性关节炎食疗方
http://www.mifang.org/yssl/waike/wk016.html
http://www.qqmfw.com/bbsxp/Print.asp?ThreadID=307
现将几种食疗方介绍如下:
(1)生姜鸡:用刚刚开叫的公鸡1只,生姜100~250g,切成小块,在锅中爆炒焖熟,不放油盐。会饮酒者可放少量酒,1天内吃完,可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛,喜暖怕寒者。
(2)鹿茸鸡:以当年的公鸡1只,鹿茸3~6g,在锅内焖熟,不放油盐。吃肉喝汤,两天吃完。可根据情况每隔1周或半月吃1次。夏天及关节红肿疼痛者勿用。
(3)赤小豆粥:赤小豆30g,白米15g,白糖适量。先煮赤小豆至熟,再加入白米作粥加糖,能除湿热。
(4)苡米粥:苡米30g、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮苡米,米烂熟放入淀粉少许,再加砂糖、桂花。作早餐用,能清利湿热,健脾除痹。
(5)防风苡米粥:防风10g,苡米30g。水煮,每日1次,连服1周,能清热除痹。
(6)木瓜汤:木瓜4个,蒸熟去皮,研烂如泥,白蜜1kg炼净。将两物调匀,放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1~2匙饮用。能通痹止痛。
(7)葱白粥;煮米做粥,临熟加入葱白,不拘时食,食后覆被微汗,能解表散寒。
(8)生姜粥:粳米50g,生姜5片,连须葱数根、米醋适量。用砂锅煮米做粥,生姜捣烂与米同煮,粥将熟加葱、醋。食后覆被出汗,能解表散寒。
(9)川乌粥:生川乌头3~5g,粳米30g,姜汁10滴,蜂蜜适量。将乌头捣碎研为极细末,粳米煮粥,沸后加入川乌头末改文火慢煎,熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀,稍煮一二沸即可。宜温服。患者有热性疼痛,在发热期间及孕妇忌服。本方不可与半夏、瓜蒌、贝母、白及、白蔹等中药同服。此粥能祛寒止痛。
(10)老桑枝煲鸡:老桑枝60g,雌鸡1只约500g,加水适量煲汤,用食盐少许调味,喝汤吃肉。能温经散寒,清热除湿。
(11)猪脚伸筋汤:苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g,用纱布包好,与猪脚1~2只,放于锅内,文火煨烂,去渣,不放盐。喝汤吃肉,分两餐食用。能祛风湿,补肝肾。