养生滋补名言:中药一般乍样吃法?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/09/03 07:29:51
中药有不同的煎法。一律用砂锅最好,不要用金属锅。
治病的中药:
一凉水浸没2指(手指横放,超过高度以未加水药量高度为基础,可插根筷子方便观察水高出了多少)。始终用大火煮(沸腾也用大火),半小时停止。
病后调理的中药:
具体水量遵医嘱,用大火煮沸用小火煎,40分钟。
保健养生的中药:
可先用中火或大火,后用小火煎,时间可以根据不同需要煎煮40分钟或更长。
服用方法:
服用中药期间要忌口。如老母鸡(治病用的中药尤其要忌)、有鳞鱼、香菜等。
通常饭前服用。如果是要性比较强,可以饭后服用,医生会告知的。
正确的方法是:用陶制瓦罐,砂锅或搪瓷器皿,忌用铁器、铜器,以免与药材发生化学反应。水可用自来水、井水和洁净河水,用量一般以淹没药面15厘米为宜,第二次煎煮水量为第一次的1/2或1/3。煎药火候宜先武后文,即未开时用大火,沸后用小火。