苍云单挑陆寻:宜宾最好吃的小吃是那种?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/08/31 21:01:10
宜宾燃面
宜宾最具特色的小吃,原名叙府燃面,早在清光绪年间,便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水,引火即燃,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不绝口。
和楼上说的一样,我也认为是宜宾燃面。
不过如果你要吃的话。 劝你不要在宜宾城里吃。因为正宗的燃面根本就没有在城里。我去城里吃过,那叫什么燃面哦。。
要吃,可以去新村。那里的燃面的确。不错。
要么就是柏溪。要说呢。柏溪燃面和其它地方的不一样。他加了酸菜。嗯。。。。可以。。