美版英雄联盟下载:请问什么叫乳化,为什么对植物油进行强搅拌就可以对其乳化?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/07/03 15:23:01
谢谢!
液体的油变成很小的颗粒与水均匀混合,就是乳化.乳化一般有两种方法,一是加乳化剂,较为稳定,二是用机械力将油打散成细小颗粒,易分层,不稳定.
高考问答是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/07/03 15:23:01
液体的油变成很小的颗粒与水均匀混合,就是乳化.乳化一般有两种方法,一是加乳化剂,较为稳定,二是用机械力将油打散成细小颗粒,易分层,不稳定.