商场氛围布置:请问发酵用的酵母粉里面的酵母是活的还是死的呀？见补充……

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/07/04 22:05:03
酵母发酵的原理是什么，酵母粉里主要有什么

酵母粉里的酵母是活的,在有一定的温度、定量的水和一些氧气的环境下，可开始生长和繁殖。
酵母发酵的原理是根据酵母菌—微生物的生长和繁殖引起的。
酵母粉里主要有酵母菌。（细菌是很小的噢！所以酵母粉里有很多酵母菌）

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