我欲封天 境界:为什么75%的乙醇可以消毒?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/07/04 02:10:34
为什么100%的却不可以

纯酒精能造成微生物蛋白质凝固而达不到杀死微生物的目的。75%酒精不会造成蛋白凝固又能达到杀死的目的。

细菌在这个浓度的酒精中的存活率最低.

利用化学药物渗透到菌体内,使其蛋白质凝固变性,酶蛋白失去活性,引起微生物代谢障碍,或破坏细胞膜的结构,改变其通透性,使细胞破裂、溶解,从而达到消毒灭菌作用。