狗狗怎么空运:烧排骨时,用什么酱油比较容易上色?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/07/10 03:30:26
酱油吃多了是不是对人体不好?

上色是用糖,等油热了 加两勺糖,看到油里开始起泡 就把排骨倒下去炒,颜色红红的 再加其他作料烧。

是不好,其实上色的东西也有很多,用糖,用酒都可以上色.一定要用酱油的话可以用老抽,我习惯用李锦记的

老抽王,几滴就可以了。

老抽

老抽